4

4"已经吃完的，凭今天的支付记录，下周来店里，免费吃一顿。正在排队的，每人两百元代金券，再加一箱冰饮料，前台登记，明天开始陆续发出。"厅里安静了一瞬。暗处有人喊："周老板，停电又不是你的错！"我说："你们是来吃我家的鱼的。不管谁的错，这顿饭不该让你们买单。"财务在后边拉我袖子。"老板，这一赔，至少要赔5万！""赔，咱们的口碑不能坏。"我毫不犹豫。员工们举起手机闪光灯，一束一束的白光晃过店堂。帮客人打包没吃完的烤鱼，登记代金券，搬饮料。小刘把冷库里的冰镇酸梅汤全端了出来，挨桌倒。有人说"周老板你太够意思了"。有人说"这店我追定了，搬到哪吃到哪"。一个穿工装的中年男人走到我面前，掏出手机拍了张前台的照片。"老板，我帮你发抖音。我们家工厂几百号人，以后团建全来你这。"当晚十点，抖音同城热搜第一条：万盛烤鱼停电，老板免单还倒贴二百。评论区翻了四千条。"这种老板活该发财。""求店名，这周就去。""万盛物业出来挨打。""隔壁火锅店亮着灯就他家黑着，针对谁明摆着。"几个同城美食博主给我发了私信，说想拍探店。免费的。孙总大概没想到。他断我的电，断出了开店六年来最大的流量。但这不是我关心的。晚上十一点。新象城负一楼，装修队已经就位了。凌晨十二点，搬家公司的货车停在万盛卸货区。值班的保安老周认识我六年了。他从岗亭里探出头，看了一眼车牌，又看了看我。打开栏杆。没吭声。定制烤炉。冷链冷库。独家配方腌制机。全部打包。一样不留。后厨班底全员到齐。十二个人，没一个请假，没一个问为什么要大半夜搬。凌晨四点，最后一箱设备装车。整个后厨空了。灶台搬走之后，地砖上露出六年前那片污渍。酱油和辣椒油渗进瓷砖缝里，擦不掉了。开张第一天，老赵炒第一锅底料时溅的。我从钱包里抽出这个月的房租支票。全额，一分不少。压在前台抽屉里。上面放了一张字条：孙总，空调不用修了。车队驶出万盛地下停车场。后视镜里，万盛的越来越小。我拿起手机，给孙总发了最后一条消息。"合同不用签了。"然后，拉黑。清晨六点，新象城负一楼。我站在还没挂招牌的空铺子里，头顶的灯已经亮了。员工们坐在地上吃包子。小刘说新铺子的后厨比之前大了两倍。老赵在角落比划。冷库放这，烤炉放那，抽风管走天花板。我走到地铁口方向的门前，推开门。早高峰的第一班地铁刚好到站。人群从出口涌出来，上扶梯，第一个看到的就是我的店。手机屏幕亮了。陌生号码。我接了。没说话。那边喘了两声。"周老板——"我挂断。拉黑。再过两个小时，孙总就会推开四楼的门，看到里面什么都没有。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。