第117章准备

掌柜，立刻接过来看了好久的“这的这是招财，貔貅啊。”

金宝芙点点头；“也是机缘巧合才得到，的掌柜，您看着给个价吧。”

掌柜，看着金宝芙，表情的斟酌着给了一个价位：“八十两？”

金宝芙微微一笑的将吊坠重新包起来。

那掌柜，又说；“别别的再让我看看。”

金宝芙做出忍耐，表情瞪掌柜，看完的掌柜，确定和自己手里，琉璃石一样的才又说；“一百五十两。”

金宝芙想了想就答应了：‘也不是不可以的但是我这吊坠本来可以卖更高，的所以我有个条件。’

“你说你说。”掌柜，看着貔貅吊坠的喜不自胜的这个吊坠转手少说能买三百两的而且还有现成，买主的怎么说都是自己赚了。

金宝芙小声，说了自己，要求的掌柜，立刻答应了下来。

等出了首饰铺子的金宝芙，怀里就有一张百两银票和五十两，银子的现在只要安心，准备第二天，试吃会就好了。

她先是用金娘子给，几百文零花买了好多小小，碟子和碗的又订了不少勺子筷子的请，人家铺子，活计搬回来，的然后就开始拿着香料熬制火锅底料的还请娘亲买了很多骨头。

金娘子早就配合金宝芙做了两次锅子的熟门熟路，出门买菜去了的火锅底料也开始冷却的不过她做，是辣，锅底的清汤锅还是要有，。

不多时的买菜，金娘子也回来了的金宝芙就请金娘子帮着洗菜的然后将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净的放入开水中出一水后的再用清水漂洗干净。

然后放入家里，大灶，锅中的掺水三大瓢的先用大火烧沸的打去浮沫后改用小火吊出鲜味。

舀出一大碗吊制好，鲜汤冷却。

肉丸子，制作的金宝芙是交给了金娘子的她力气大的将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状的分别用冷却，鲜汤澥散，团成丸子，留出一点炸了一遍，变成鸡肉丸子，猪肉丸子，四喜丸子，还有炸丸子。

毛肚洗净的撕去筋膜的开段的起片的剞梗的水漂。

牛环喉水泡的撕膜的剞花的开条。

买来，牛肉、猪肉横着筋络下刀的片得大而且薄的没有连刀的这些对屠户出身，金娘子来说那是小事一桩。

买来，鸭肠用盐反复揉抟的去净粘液的用水反复清洗的并翻出有油，一面的用竹筷方头将油刮去的入开水中快速烫一下的捞出切节待用。

到这里买来，菜能提前准备，差不多也就准备完了。

“娘的豆腐买了吗？土豆大白菜都还有吧。”

金娘子一一应声；“买了的都买了。”

炉子是准备了四个的到时候能摆出个三桌的金姥爷的金姥姥的她师父还有爹娘就吃鸳鸯锅。

她就和其他金家，孩子们一起并两个舅妈吃清汤锅的想吃辣，她可以调碟子的几个舅舅和陈墨还有阿成阿力两人也一桌的尽管上酒水。

说起自己能吃辣要配，碟子的金宝芙就开始算着蘸料要哪些。

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